信息時報訊（記者 陳冰倩）2月26日，由廣東省奶業協會、廣東鴻威會展集團主辦的2025第4屆亞洲乳業博覽會暨第3屆廣州鮮奶節（以下簡稱“乳博會”）在廣州開幕，全球客商在這里一睹中國乳業的新成果、新技術，以及“中國好奶”在全球市場中的品質自信與發展實力。 

開展首日，人頭攢動，客流如潮。受訪者供圖

開展首日，就格外“火爆”，吸引來自眾多海內外采購商穿梭在展臺之間選品詢價。不少國際買家向記者表示，“亞洲乳業博覽會為他們搭建了與中國優質乳品供應商、廠家直接對話的橋梁，是國際奶制品產業資源共享、商貿合作、技術交流的優質平臺，期待著從這里與中國企業達成合作。”

國內外參展者駐足展廳了解情況。受訪者供圖

與往屆相比，今年的乳博會展覽品類更加細分化、多樣化，完美地契合茶咖、餐飲、烘焙、零售、酒店、食品加工等不同行業營養需求。現場，記者看到常溫奶、低溫奶、鮮奶、酸奶、特種乳、奶粉、奶酪、乳酸菌飲品、冰淇淋、乳清蛋白粉、黃油、奶油等產品按照品類、功能以及消費場景的不同分類陳列，乳品加工設備、智能包裝技術、冷鏈物流、乳品質量檢測儀器等創新技術和服務解決方案也悉數呈現。

以伊利、蒙牛為代表的200家牛奶知名品牌齊聚現場，紛紛拿出看家本領，展示各自創新成果：從傳統乳制品到功能性乳制品，有機乳制品到個性化定制。不少企業以“健康營養”為主題展示其在滿足消費者需求轉型路徑上的獨家新品，吸引來往觀眾駐足參觀。